Ja, så er snart den store dagen her i år også, den andre i koronatid... rart og annerledes, men vi er på rett vei, så neste år er kanskje alt tilbake til normalen. Uansett:

17.mai er våren.

17. mai er bunad.

17. mai er is og kaker.

17. mai er rødt, hvitt og blått.

... og: Ja, vi elsker!

Bordet mitt er pyntet til lunsj - og det koster nesten ikke noe å lage!

De høye ulike lysestakene mine har fått røde, blå og hvite lys. På Nille har de en "bunad"-serie som er kjempefin og med matchende bånd, blomster, sugerør og kransekakepynt er jeg i mål med et herlig, morsomt bord. Ikke så romantisk og minimalistisk kanskje, men så er jo 17. mai en fest-dag!

Ellers har bordet hvite matter fra Kid for 19,- pr. stk, hvitt servise fra Sophie Conran og sølvtøyet jeg har arvet fra mamma. Glassene er fra Åhlens og finnes dessverre ikke mer... Vannkaraffelen til serviset fikk jobben som vase.

Isskjeks er fint som tallerkenpynt, og ikke minst smart, siden en av dessertene er kuleis med masse forskjellig pynt! Og man kan selvsagt bruke serviettringer og andre servietter.

En annen bord-variant kan være med flaggrekker, flaggpynt og andre servietter. Svarte tallerkener og blomster i en vase fra Finn Schjøll.

Masse gode retter skal komme seilende i kjent buffet-stil, men for å skåle inn dagen med bobler, som seg jo hør og bør, har jeg laget 17.mai jordbær!

Slik gjør du:

Kutt av enden på store, fine jordbær så de står rett

Sett de på papir så de får "rent av seg" litt

Kutt et kryss-snitt i bærene og kutt av den spisseste toppen

Bland inn litt ekte vanilje eller vaniljesukker i Philadelfia-ost, samt litt melis

Bruk kakesprøyte og fyll toppene på jordbærene

Topp med et blåbær

- og vipps så har du en dekorativ nesten-kake!

Andre bord jeg har laget kan du se her:

Champagnefrokost 2019

Avstandsbuffet 2020

Bunadene skal på, og selv om det ikke er feiring i byen så får vi rusle litt rundt og få litt stemning...

Hurrrrrraaaaa for 17. mai i pandemien uansett!