Charcuterie - spekefat i miniversjon!

Kan dette være dekor, sier du, og jeg sier JAAAA!

Så et lignende eksempel på Instagram og måtte bare kopiere. Perfekt måte å servere en liten snacks til et godt glass rødvin på hytta!

Rødvin + ost og spekeskinke = sant!

Tenk deg bare når du har invitert noen venner til litt vin på hytta en høstkveld og serverer dette? Made to impress, tenker jeg bare.

Snack-attack!

Til en Charcuterie trenger du bare noen glass du liker, en minitallerken som passer oppå, og litt av det du liker best på oste - og spekeskinke fronten + litt urter eller en blomst e.l.

Jeg brukte:

• Noen små metallskåler jeg hadde fra noen gamle Irish coffee-glass, men man kan bruke det man har, eller kjøpe dette, de finnes i tre

• Italiensk trøffel salami

• Parmaskinke

• En hjorte-elgepølse fra Valdres

• Et par biter Valdres-ost

• Litt rosmarin og en liten tomat

• Glassene er fra Gjenbruken på Ål

• En god rødvin

Så er det bare å dandere så fint du kan, og servere din Charcuterie med det du vil.

Jeg tenker at dette også kunne funke med jordbær, bringebær, melon-kuler o.l.

Kjempegøy, dekorativt og godt!

Min alt-i-ett-versjon av det kjente ost- og skinkefatet.

Et dekorativt, genialt Charcuterie brett!