Mat er også dekor, det finnes fin mat som passer interiøret ditt, stilen din, farger og sesonger. Til jul har jeg derfor prøvd meg på et frukt - og nøttebrød som bare ble helt magisk!
Brød som smaker skikkelig jul!
Med bare smør på, eller enda bedre - med en litt skarp ost på (hvitmugg e.l) på, så er dette en vinner på julebordet, garantert.
Oppskrift:
1 dl valnøtter eller hasselnøtter
1 dl mandler
1 dl tørkede tranebær
1 dl. tørkede aprikoser
4 dl kefir
Sammalt hvete
Grovt spelt
Havregryn
Fiberhusk
Bakepulver
Salt
Kutt opp i biter og bland alt sammen til en seig røre. La stå og svelle litt, og bak i ovnen på 180 grader, ca. 1 time, avhengig av ovn.
Tips: Kan f.eks. bakes i 2 mini-kakeformer og så tar du et bånd med litt avispapir rundt og en sløyfe og rett og slett gir det bort når du skal på besøk!
Enkle ingredienser som gir et smakfullt og godt brød med en smal av jul.
Σχόλια