Ikke noe er så varmende og godt som ingefærrot. Den kan brukes til så mangt, og nå har jeg prøvd meg på den populære Ingefær-latten, og samtidig har jeg fått huket av et punkt til på min Høst-bucket-list!
Jeg er ikke så glad i vanlig kakao, men DETTE!
Ofte sverger jeg til min Hyttesjokolade, te, cappuchino eller chai-latte, men dette var skikkelig digg og varmet sykt godt etter en lang fjelltur her på hytta!
Sånn gjør du:
3 dl soyamelk
10 tynne skiver Ingefær
2 ss honning
Revet appelsinskall
2 doble espressoer
Varm melken med ingefær, honning og noe av appelsinskallet.
Ikke kok opp, ta det av rett før!
Sil og steam melkeblandingen som til en vanlig cappuchino.
Hell i 2 kopper og tilsett 2 doble espresso.
Pynt med litt appelsinskall på toppen og et lite dryss kanel.
Brettet er en gammel vinkasse som jeg har skrudd noen rustikke håndtak på.
En lin-serviett oppi, noen fine høstblader, kubbelys med bark rundt fra Kitchentime.no, litt kongler, en skjegg-gren, litt nøtter og noen stjernanis til pynt. Krusene er fra Ikea, og har kork underlag - perfekte!
Fakta om Ingefærrot:
Ikke bare smaker den godt, men ingefær-roten har også helsebringende effekter. Ingefær kan styrke tarmfloraen, dempe betennelser, lindre kvalme og migrene, bidra til et sunnere blodtrykk og bedre blodsukkerregulering. Ingefær kan også bedre metthetsfølelsen og bidra til at du lettere oppnår trivselsvekt.
Ble en ganske kos ettermiddag i hytteveggen.
Commentaires